Tre Anime Bianco Ticino DOC 75 CL

Sorten
Doral, Johanniter und Chardonnay

Anbaumerkmale
Nach den Methoden der integrierten Produktion , einfaches Guyot-Trainingssystem

Vinifikation
Die Trauben werden sofort im Ganzen gepresst. Gärung in thermoregulierten Stahltanks bei niedriger Temperatur. Malolaktische Gärung wurde nicht durchgeführt. Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks für 6 Monate.

Beschreibung
Nomacorc Select Green ist vollständig recycelbar und wird aus erneuerbaren pflanzlichen Biopolymeren hergestellt, die aus Zuckerrohr gewonnen werden. Essenz mit Korkgeschmack. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensiv, anhaltend und komplex, blumiges und fruchtiges Bukett. Geschmack Ausgewogener und harmonischer Wein, in Struktur und Volumen.

Pairing
Aperitifs, Fisch, Delikatessen, Käse. Servieren bei 8 °