Vallombrosa Bianco TI DOC 75 CL
Vino Bianco
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Tamborini
Die Familie Tamborini produziert seit 1978 ihre erlesenen Weine. 1944 als Importunternehmen für italienische Weine gegründet, erweiterte sich das Unternehmen im Laufe der Zeit um...
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Vallombrosa Bianco TI DOC 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Art der Rebsorte: Dieser Weißwein wird aus einer Mischung von Trauben hergestellt Chardonnay e Weißer Merlot, in den Weinbergen des Tessins angebaut. Das einzigartige Terroir der Region verleiht dem Wein Frische und Finesse, mit einer perfekten Ausdrucksweise des Territoriums.
Charakter: Farbe: Helles strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aromen: In der Nase sind zarte Noten von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne wahrnehmbar, bereichert durch blumige Nuancen und einen leichten Zitrusakzent. Auch mineralische Anklänge und ein Hauch von Kräutern treten hervor. Geschmack: Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und harmonisch, mit einer guten Säure, die Lebhaftigkeit verleiht. Die Struktur ist weich, mit einem klaren und anhaltenden Abgang, der an fruchtige und mineralische Noten erinnert.
Betriebstemperatur: Es sollte frisch serviert werden, bei einer Temperatur von 8-10°C, um die Frische und Aromen zu betonen.
Kulinarische KombinationenIdeal zu leichten Vorspeisen, Fisch-Carpaccio, Sommer-Salaten und Meeresfrüchten. Hervorragend zu delikaten Hauptgerichten, Kräuter-Risottos und weißem Fleisch. Passt auch wunderbar zu frischen oder mittelgereiften Käsesorten.
Ein frischer, eleganter und vielseitiger Weiß, der Vallombrosa Bianco TI DOC 2022 der Cantina Tamborini stellt einen perfekten Ausdruck des Tessins und seiner Weinkultur dar, ideal für leichte Abendessen oder um als raffinierten Aperitif genossen zu werden.
