Vigna Bianca Svizzera Italiana IGT 75 CL

Vine: Merlot vinifiziert in Weiß, Souvignier Gris und Muscaris.

Vinifizierung: die Moste werden bei niedriger Temperatur vergoren und dann zusammengesetzt.

Zeichen: leuchtend hellgelbe Farbe, Geruch nach weißen Blüten und leicht Erinnerung an die Muscat-Traube, sehr feiner und angenehmer Gaumen, mit mittlerer Säure.

Temperatur: dient um 10 ° C.

Gastronomie: ausgezeichnet als Aperitif und sehr geschätzt zu Gerichten auf der Basis von Tessiner Süsswasserfischen .