Wenn man über roten Schaumwein spricht, muss man auch über Lambrusco sprechen, den italienischen roten Schaumwein par excellence. Dieser beliebte Wein aus der Emilia zeichnet sich durch seinen lebendigen Körper und seine einladenden Bläschen aus, die ihn leicht zu trinken und zu kombinieren machen. Lambrusco passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von traditionellen emilianischen Wurst- und Käsesorten bis hin zu reichhaltigen und schmackhaften Vorspeisen und Desserts. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für jede Gelegenheit, vom informellen Abendessen bis zu festlichen Anlässen.
