Birra Maroni alle Castagne 33 CL

Bierart: Dieses Craft-Bier wird mit der Zugabe von Tessiner Kastanien, die dem Produkt einen einzigartigen Charakter und eine direkte Verbindung zum Gebiet verleihen.

Charakter: FarbeDunkel bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen und einem kompakten, cremigen Schaum. Aromen: In der Nase nehmen wir warme und intensive Aromen von Kastanie, Karamell und geröstetem Malz wahr, mit einem Hauch von Gewürzen und leichter Rauchnote.

Geschmack: Am Gaumen ist sie weich und rund, mit einem angenehmen Gleichgewicht zwischen der natürlichen Süße der Kastanien und den leicht bitteren Noten des Hopfens. Der Abgang ist leicht rauchig, mit einer Persistenz, die an Trockenfrüchte und Malz erinnert.

Alkoholgehalt: Gewöhnlich um den 5-6% vol., wodurch sie ein vollmundiges, aber leicht trinkbares Bier wird.

Betriebstemperatur: Es wird empfohlen, sie frisch bei einer Temperatur von 8-10°C, um die Aromen und die zarten Noten der Kastanien zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Ideal zu herbstlichen Gerichten, wie Kastanienrisotto, Polenta mit Käse oder geschmortem Fleisch. Passt perfekt zu Wurstwaren, gereiftem Käse und rustikalen Süßspeisen, wie Obstkuchen oder Torten mit Trockenfrüchten.

Ein handwerklich gebrautes Bier, das den authentischen Geschmack der Tessiner Kastanien, perfekt für alle, die ein Getränk mit einzigartigem Geschmack suchen, das mit den Traditionen der Region verbunden ist. Hervorragend geeignet, um es in den kühleren Jahreszeiten oder bei geselligen Entspannungsmomenten zu genießen.