Château Haut Beauséjour Cru Bourgeois 75 CL

Art der RebsorteDieser Wein wird aus einer klassischen Bordeaux-Cuvée hergestellt, die hauptsächlich aus Merlot e Cabernet Sauvignon, mit kleinen Prozentsätzen von Petit Verdot e Cabernet Franc, angebaut in den Weinbergen im Herzen der Herkunftsbezeichnung Saint-Estèphe, in der Region Bordeaux.

Charakter: Farbe: Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Aromen: Am Gaumen präsentiert sich komplex und faszinierend, mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Anklängen an süße Gewürze, Tabak, Kaffee und einem Hauch von Vanille und geröstetem Holz, die aus der Reifung in Barriques stammen. GeschmackAm Gaumen ist er voll, strukturiert und gut ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer guten Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von reifen Früchten, Zartbitterschokolade und einem eleganten mineralischen Hauch.

Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 16-18°C, nach einer Dekantierung von mindestens einer Stunde, um dem Wein zu ermöglichen, sich vollständig zu entfalten.

Kulinarische KombinationenPerfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und Wild, wie Rinderfilet, Lamm aus dem Ofen oder Ente. Es passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Boeuf Bourguignon und gereiftem Käse wie Comté oder Roquefort.

Der Château Haut-Beauséjour 2016 ist ein Cru Bourgeois die Eleganz, Komplexität und ein großes Gleichgewicht ausdrückt, das Ergebnis eines hervorragenden Jahrgangs für Bordeaux. Es ist ideal, um jetzt genossen zu werden oder für eine weitere Reifung im Keller. Perfekt für besondere Anlässe oder für Liebhaber der Weine von Saint-Estèphe.