Cherubino Bianco di Merlot Ticino DOC 50 CL
Weisswein
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Beschreibung
Beschreibung
GOLD MEDAL MONDIAL DU MERLOT 2020
Prix meilleur rosé/blanc de Merlot (Jean-Paul Gaud SA)
Mondial du Merlot: SILVER MEDAL 2017, SILVER MEDAL 2015, GOLD MEDAL 2014
Expovina: GOLD MEDAL 2015
Rebsorte:
Merlot aus Weinbergen des Tessin.
Kelterung:
Schnelle Trennung von Most und Schalen, Gärung bei Niedertemperatur in Stahltanks.
Charakter:
Von blass strohgelber Farbe. In der Nase delikate Noten die an exotische Früchte und Blumendüfte erinnern. Im Gaumen recht gehaltvoll, weich und schmeichelnd.
Alkoholgehalt:
12,8% vol.
Ausschanktemperatur:
Am Tisch bei 10°C gekühlt halten.
Gastronomie:
Vorzüglich als Aperitiv und zu leichten Vorspeisen. Passt sehr gut auch zu Süsswasserfisch Fisch.
