La Gemma Barrique Merlot Ticino DOC
CHF 34.30
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Fermentazione alcolica in botti Inox, macerazione lunga.
Dopo la fermentazione malolattica affinamento in Barriques nuove per 18 mesi.
Note di degustazione: colore rosso rubino, tendente al mattone, molto intenso. Al naso note di caffè e di cassis. Bell’attacco, molto lungo, tannini molto presenti, ma equilibrati e maturi. Consigliato per abbinamento con carni a lunga cottura, Salumi e formaggi stagionati.