Montagny Premier Cru AOC Drouhin 75 CL

Rebsorte: Produkt bei 100% mit Chardonnay, dies Montagny Premier Cru stammt aus der Bezeichnung Montagny AOC, gelegen in der Côte Chalonnaise, in Burgund. Das Terroir, das durch kalkhaltige Böden und ein kühles Klima gekennzeichnet ist, verleiht dem Wein Eleganz und Mineralität.

Charakter:
FarbeGrellen, strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen.
Aromen: In der Nase ist er raffiniert und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und Birnen, begleitet von blumigen Noten von Akazie und Weißdorn und leichte mineralische und buttrige Nuancen. Mit der Entwicklung treten Noten von Honig und Mandel hervor.
Geschmack: Am Gaumen ist er frisch und umhüllend, mit einer harmonischen Struktur und einer lebhaften Säure, die Länge und Tiefe verleiht. Der Abgang ist elegant und anhaltend, mit zitrusartigen und mineralischen Anklängen.

Betriebstemperatur: Es sollte frisch serviert werden, bei einer Temperatur von 10-12°C, um die aromatische Reinheit und Frische zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Perfekt mit Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch-Carpaccio und Sushi. Ausgezeichnet mit delikate Risottos, Geflügel in Sauce und weiche Käsesorten wie Brie und Camembert.

Ein Raffinierten und ausdrucksvollen Chardonnay, der Montagny Premier Cru AOC Drouhin der Maison Joseph Drouhin es ist einer der besten Ausdrücke der Côte Chalonnaise. Ideal für Kenner und Liebhaber eleganter Weißweine, es ist perfekt, um Gourmetgerichte und besondere Anlässe zu begleiten.