Punta Rossa Merlot Ticino DOC 75 CL
Rotwein
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Punta Rossa Merlot Ticino DOC 75 CL
Beschreibung
Beschreibung
Herkunftsort
Agno, Morbio Inferiore, Castel San Pietro
Anbaumerkmale
Auswahl alter Stämme und Trauben mit ausgezeichneter Reife
Weinbereitung
Typischer Bordeaux mit langer Mazeration von mindestens 40 Tagen. Reifung für 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Verzehrbar nach 2 Jahren Reifung bis +20.
Verkostung
Intensives Rot, frische Aromen nach reifen schwarzen Beeren, würzig, Aromen von schwarzen Beeren, reifen schwarzen Kirschen, schwarzem Pfeffer, mentholiger und leicht balsamischer Abgang.
Pairing
Für die besten Gerichte auf der Basis von Fleisch, Rind und Wild, sowohl geschmort als auch roh
