Quattromani TI DOC Merlot Cuvee 150 CL

Rebsorte: Exklusiv aus Trauben hergestellt Merlot, stammen von vier renommierten Produzenten aus dem Kanton Tessin. Diese Cuvée repräsentiert eine Synergie zwischen vier Spitzenweingütern und drückt das Beste des tessiner Terroirs aus.

Charakter: FarbeIntensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Aromen: Am Gaumen eröffnet sich ein komplexes und elegantes Bouquet, das von reifen schwarzen Früchten wie Pflaume, Brombeere und Sauerkirsche geprägt ist, begleitet von Aromen süßer Gewürze, Kakao, Tabak und einer zarten Nuance von Vanille, dank der Reifung in Barrique. Geschmack: Am Gaumen ist er voll, strukturiert und harmonisch, mit samtigen und gut integrierten Tanninen. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Körper verleiht dem Wein große Freude und Langlebigkeit, während der Abgang lang und anhaltend ist, mit Noten von Lakritz und Zartbitterschokolade.

Betriebstemperatur: Es sollte bei einer Temperatur von 16-18°C, nach einer Dekantierung von mindestens einer Stunde, um die Komplexität zu betonen.

Kulinarische KombinationenPerfekt zu rotem Fleisch, Braten, geschmortem Fleisch und Wild, wie Rinderfilet oder Reh. Passt hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen, wie Lasagne aus dem Ofen oder Pappardelle mit Wildschweinsauce. Ausgezeichnet zu gereiftem Käse wie Sbrinz oder Pecorino.

Ein ikonischer und prestigeträchtiger Wein, der Quattromani TI DOC Merlot Cuvée stellt eine Feier der Tessiner Exzellenz dar, das Ergebnis der Vereinigung von vier großen Namen der Region. Die Magnum-Version von 150 CL es hebt die Langlebigkeit weiter hervor und macht es perfekt für besondere Anlässe und gesellige Momente.