Vermentino di Gallura DOCG Elibaria 75 CL

Elibaria è un Vermentino di Gallura DOCG prodotto dalla storica cantina Attilio Contini, situata in Sardegna. Questo vino bianco secco è ottenuto da uve 100% Vermentino coltivate su suoli granitici nella regione della Gallura, tra i 200 e i 400 metri di altitudine . La vinificazione avviene in acciaio inox, preservando la freschezza e l'aromaticità del vitigno

Note di degustazione:

Colore: Giallo paglierino brillante.

Profumo: Intenso e complesso, con sentori di agrumi, frutta a polpa bianca e note di macchia mediterranea, tra cui rosmarino e leggere sfumature mentolate .

Sapore: Fresco e sapido, con una buona struttura e persistenza, che riflette il carattere minerale del terroir granitico.

Abbinamenti Consigliati:

Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi.