Bianch Ticino DOC

CHF 18.60
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Fassungsvermögen: 75 CL
Jahrgang: 2020

Trauben:

Savignac 60 %, Merlot 20 %, Sauvignon 20 %

Weinbereitung:

Bio und Vegan. Die Trauben werden separat in Edelstahltanks vinifiziert.

Eigenschaften:

Die Nase ist zart und intensiv, mit feinen balsamischen Noten, Wildblumen und Nuancen von Zitrusfrüchte. Im Mund ist es warm, sehr weich, gute Frische, Mineralität und Geschmack. Die Noten im Mund sind komplex, Noten von reifen gelben Früchten, Aprikosen, Äpfeln, Limetten und süßen Noten, die an Akazienhonig erinnern und im Abgang angenehm Note von grünen Mandeln.

Paarung

Aperitifs auf der Basis von Sauerteig, Fischvorspeisen, erste Gänge wie Risotto, gebratener Seefisch, Käse frisch cremig.