Fondée en 1956, Ariola possède 70 hectares de terres, cultivées avec des variétés locales telles que Malvasia, Spergola, Sauvignon, Chardonnay, Lambrusco, Cabernet, Merlot, Bonarda et Fortanina. Le sol limoneux-argileux, la pente optimale pour un bon drainage et l’exposition solaire des rangées, créent les conditions idéales pour la maturation d’un fruit sain et parfumé, secret des vins Ariola.