Les raisins, soigneusement sélectionnés dans des vignobles eux-mêmes sélectionnés et contrôlés dans différentes régions du Tessin, sont ensuite triés et vinifiés en fonction de leur origine. Ceci est rendu possible grâce à des relations de longue date avec des vignerons passionnés, qu'ils soient grands ou petits producteurs, auprès desquels les différents assemblages sont achetés chaque année.
Le merlot, cépage utilisé pour l'élaboration de vins rouges, rosés et blancs, représente 90 à 95 % de la production, suivi par le bondola et l'americana , ce dernier étant principalement destiné à la distillation. Environ 15 % de la récolte de merlot tessinois est transformée dans les installations de l'entreprise.
Notre vin phare, le célèbre et très réputé Selezione d'Ottobre , créé par Mario Matasci en 1964, a eu le mérite d'ouvrir les portes au-delà des Alpes au Merlot tessinois.
Matasci est également une référence dans le secteur de la revente de vins suisses et importés , grâce à une équipe enthousiaste et compétente, orientée vers une recherche constante de l'authenticité et de la typicité de ses vins et une sélection de l'assortiment basée sur le meilleur rapport qualité-prix.
