Sottoroccia Merlot Ticino DOC 75 CL

Tenuta San Giorgio est synonyme de savoir-faire et de dévouement, de compétence technique et de passion ; l'entreprise, qui effectue personnellement le pressurage, surplombe le...

Tenuta San Giorgio est synonyme de savoir-faire et de dévouement, de compétence technique et de passion ; l'entreprise, qui effectue personnellement le pressurage, surplombe le golfe d'Agno avec des vignobles qui s'étendent à proximité immédiate et dans le Malcantone. La petite équipe est toujours en ébullition, constamment en phase avec les innovations, connaît les particularités de chaque vignoble, sait gérer les caprices de la nature et le caractère des plantes individuelles. La comparaison constante avec d'autres vignerons fait partie de notre philosophie au même titre que l'engagement inconditionnel d'obtenir les meilleurs raisins possibles. La culture soignée et naturelle du vignoble, la délicatesse avec laquelle les précieuses grappes sont traitées, le travail en cave lié à la fois à la tradition et à l'envie d'expérimenter, les interventions réduites au strict minimum lors de la vinification. Le résultat est de petites quantités de vins authentiques d'une qualité extraordinaire.