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Bodegas Aalto  |  SKU 77423H522

Aalto PS DO 150 CL

Vin Rouge
CHF 270.00

Capacité
Millésime

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Description

Dénomination : Ribera del Duero DO

Producteur : Bodegas Aalto
Cépage : 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Taux d'alcool : 15% vol

Vinification et élevage :
Les raisins proviennent de vieilles vignes sélectionnées, avec un rendement très bas. La fermentation a lieu en cuves de chêne et d'acier à température contrôlée, suivie d'un long élevage d'environ 19 mois en barriques neuves de chêne français.

Notes de dégustation :
Couleur rouge rubis intense et profond. Au nez, il s'exprime avec une grande complexité : fruits noirs mûrs, épices douces, réglisse et une élégante touche balsamique et toastée. En bouche, il est puissant, structuré, avec des tanins enveloppants et une finale longue, persistante et épicée.

Accords gastronomiques :
Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier en sauce, des fromages affinés ou des plats braisés importants.

Température de service : 16–18°C
Potentiel de vieillissement : Plus de 15 ans.

Foto della bottiglia di Aalto PS DO 150 CL
Bodegas Aalto

Aalto PS DO 150 CL

CHF 270.00

Dénomination : Ribera del Duero DO

Producteur : Bodegas Aalto
Cépage : 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Taux d'alcool : 15% vol

Vinification et élevage :
Les raisins proviennent de vieilles vignes sélectionnées, avec un rendement très bas. La fermentation a lieu en cuves de chêne et d'acier à température contrôlée, suivie d'un long élevage d'environ 19 mois en barriques neuves de chêne français.

Notes de dégustation :
Couleur rouge rubis intense et profond. Au nez, il s'exprime avec une grande complexité : fruits noirs mûrs, épices douces, réglisse et une élégante touche balsamique et toastée. En bouche, il est puissant, structuré, avec des tanins enveloppants et une finale longue, persistante et épicée.

Accords gastronomiques :
Parfait avec des viandes rouges grillées, du gibier en sauce, des fromages affinés ou des plats braisés importants.

Température de service : 16–18°C
Potentiel de vieillissement : Plus de 15 ans.

Capacité

  • 150 CL

Millésime

  • 2022
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