Aalto Ribera del Duero DO 75 CL

Type de cépage: Le Aalto Ribera del Duero est produit à 100% avec Tempranillo (connu aussi sous le nom de Tinto Fino o Teinture du Pays), le cépage caractéristique de la région de Ribera del Duero.

Caractère: Le Aalto C'est un vin rouge de grande structure et complexité. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits noirs mûrs comme des mûres et des cerises, accompagnés de notes d'épices, de vanille, de café et de chocolat, grâce à l'élevage en fûts de chêne. En bouche, il est riche, puissant et enveloppant, avec des tanins veloutés et une longue persistance. C'est un vin capable de vieillir magnifiquement, gagnant en profondeur et en raffinement avec le temps.

Température de service: Il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, pour permettre au vin d'exprimer toute sa complexité aromatique.

Accords culinaires: Le Aalto s'accorde parfaitement avec des plats robustes tels que la viande rouge grillée, les rôtis, l'agneau, le gibier et les fromages affinés. Il est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, typiques de la cuisine espagnole et internationale.

Un vin puissant et élégant, parfait pour ceux qui recherchent un rouge structuré et de grand caractère, avec un potentiel de vieillissement remarquable.