Baiocco Merlot Ticino DOC

CHF 17.60
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Vignoble :

Salorino

Vinification :
Vinification bordelaise avec macération de 10 - 12 jours à 28 °C dans des cuves en acier inoxydable. Elevage en barriques de 2ème et 3ème passage (80%) et en grands fûts (20%) pendant plus de 10 mois. TENEUR EN ALCOOL : 12,8 % vol.

Combinaison Gastronomiques :

Pâtes, viandes rouges et fromages affinés. Servir à 16°C.

Caractéristiques :
Couleur rouge rubis intense. Intense et harmonieux avec une belle complexité. Notes de fruits rouges mûrs accompagnées de légères notes de torréfaction et de nuances épicées. En bouche Attaque fraîche, douce et fruitée. Harmonieux et agréable avec une bonne structure avec des tanins mûrs et doux. Finale équilibrée et persistante.