Beaune Premier Cru Clos des Mouches rouge AOC 75 CL
Vin rouge
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Description
Description
Cépage : Pinot Noir.
Couleur : rouge rubis intense, profond et brillant, comme indiqué.
Arômes : Notes dominantes de fruits rouges comme la cerise, la framboise et la mûre ; subtiles touches de réglisse et de fumée. À maturité, des notes de poivre, de tabac, d’humus et de sous-bois apparaissent.
Goût : Attaque initiale franche, texture charnue, structure bien définie, longueur en bouche, fin extrait.
Accords mets et vins : viandes rouges maigres ou rôties (veau, jeune bœuf), gibier léger, gibier à plumes (faisan, perdrix) avec des sauces légères, agneau grillé, fromages à pâte mi-dure.
