Bellavista Alma Brut Franciacorta DOCG 75 CL

Type de cépage: Le Bellavista Alma Brut c'est un Franciacorta produit principalement avec Chardonnay (environ 80 %), auxquelles s'ajoutent de petites pourcentages de Pinot Noir e Pinot Blanc. 

Caractère: Ce Franciacorta se distingue par son élégance et sa fraîcheur. Au nez, il présente un bouquet raffiné avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de délicates nuances de croûte de pain, grâce à un long vieillissement sur lies. En bouche, il est vibrant et harmonieux, avec une agréable acidité qui confère de la fraîcheur, équilibrée par une douceur veloutée et une fine bulle crémeuse persistante. La finale est longue, avec une note minérale qui en exalte la complexité.

Température de service: Il doit être servi à une température de 6-8°C pour apprécier au mieux sa fraîcheur et sa finesse.

Accords culinairesLe Bellavista Alma Brut est parfait en apéritif, mais s'accorde également à merveille avec des plats de poisson cru et cuit, des crustacés, des huîtres, des sushis, des hors-d'œuvre de la mer et des plats principaux délicats. Il est également idéal avec des fromages frais et des plats légers de la cuisine méditerranéenne.

Un Franciacorta d'une grande finesse, parfait pour célébrer des moments spéciaux ou pour accompagner des plats raffinés.