Bellavista Extra Brut Alma "Assemblage 1" DOCG 150 CL
Vin pétillant
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Bellavista
Dégustez l'excellence de la collection Bellavista : des mousseux Franciacorta qui allient élégance, tradition et précision artisanale. Chaque verre exprime l'harmonie du terroir lombard et...
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Bellavista Extra Brut Alma "Assemblage 1" DOCG 150 CL
Description
Description
Bellavista Alma Gran Cuvée Extra Brut "Assemblage1" – Franciacorta DOCG – 150 CL
Dénomination : Franciacorta DOCG
Producteur : Bellavista
Région : Lombardie, Italie
Cépages : Chardonnay 88%, Pinot Noir 11%, Pinot Blanc 1%
Format : 75 CL
Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Vinification : La plupart des vins de base sont fermentés en cuve inox ; environ 35 % fermentent et vieillissent en fûts de chêne blanc pendant 7 mois. Assemblage de plus de 70 sélections de différents millésimes.
Elevage : Minimum 42 mois sur lies en bouteille avant dégorgement.
Notes de dégustation : Robe jaune vif aux reflets dorés. Arômes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches, d'amande et de croûte de pain. En bouche, il est intense, élégant et minéral, avec un perlage fin et persistant.
Accords mets et vins : Crustacés, carpaccio de poisson, risottos délicats, tempura de légumes, fromages frais.
Température de service : 8–10 °C
