Bellavista Teatro alla Scala Brut Franciacorta DOCG 75 CL

Type de cépage: Ce Franciacorta est produit avec une sélection de Chardonnay (environ 80%) et Pinot Noir (environ 20 %), provenant des meilleurs vignobles de la cave.

Caractère: Le Bellavista Teatro alla Scala C'est un vin mousseux élégant et complexe, dédié au célèbre théâtre milanais. Au nez, il s'ouvre sur des notes raffinées d'agrumes, de pêche blanche, de pomme verte et des senteurs de fleurs blanches, accompagnées de légers accents de croûte de pain et d'amande, grâce au long vieillissement sur lies. En bouche, il est frais, vif et crémeux, avec une bulle fine et persistante. Il a un corps bien structuré et une finale longue, avec une agréable salinité.

Température de service: Il est conseillé de le servir à une température de 6-8°C pour mettre en valeur la fraîcheur et l'élégance des arômes.

Accords culinaires: Ce Franciacorta s'accorde parfaitement avec des hors-d'œuvre raffinés, des crustacés, du poisson cru et cuit, des risottos légers, des viandes blanches et des plats à base de légumes. Excellent également en tant que vin d'apéritif pour des occasions spéciales ou des événements importants.

Un Franciacorta d'une grande raffinement, parfait pour célébrer des moments uniques et pour accompagner des plats délicats et sophistiqués.