Birra Menabrea Ambrata 33 CL

Type de bière: Lager ambrée produite par la brasserie historique Menabrea, active depuis 1846 à Biella, Piémont. Elle est connue pour son équilibre entre douceur maltée et une amertume délicate.

Caractère: Couleur: Ambré brillant avec des reflets cuivrés et une mousse compacte et persistante. Aromes: Au nez, des notes de caramel, de malt torréfié et de légers accents de fruits secs et d'épices émergent. Saveur: En bouche, elle est douce et bien équilibrée, avec un corps moyen. La douceur du malt caramélisé est équilibrée par une amertume douce du houblon, offrant une dégustation agréable et harmonieuse. La finale est propre avec une légère persistance amère.

Taux d'alcool: Environ 5% vol., la rendant une bière savoureuse mais facilement buvable.

Température de service: Servir frais, entre 6-8°C, pour en apprécier pleinement les arômes et le goût.

Accords culinaires: S'accorde parfaitement avec des plats à base de viande rouge, hamburgers, pizzas savoureuses et charcuteries. Excellente avec des fromages mi-affinés et des plats épicés, ou avec des plats de la cuisine traditionnelle italienne comme les lasagnes ou les rôtis. Idéale aussi avec des desserts à base de chocolat pour un accord intrigant.

Une bière au caractère affirmé mais équilibré, la Bière Menabrea Ambrata elle est parfaite pour des moments de convivialité ou pour accompagner des plats riches en saveurs.