Blanc de Noir von Salis VdP Suisse 75 CL

Tipo di vitigno: Prodotto al 100% con Pinot Noir, questo bianco nasce da uve a bacca rossa vinificate in bianco, esprimendo grande eleganza e freschezza. Il vino è classificato come Vin de Pays Suisse (VdP Suisse), il che indica una selezione accurata delle uve provenienti da diversi vigneti della Svizzera.

Carattere:
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Aromi: Al naso è raffinato e delicato, con note di pera, mela verde e agrumi, accompagnate da sentori floreali di fiori bianchi e acacia e leggere sfumature minerali.
Sapore: Al palato è fresco e armonioso, con una buona acidità che dona vivacità e un tocco di sapidità che ne esalta la struttura. Il finale è lungo e delicatamente fruttato, con una sottile persistenza minerale.

Temperatura di servizio: Va servito fresco, a una temperatura di 8-10°C, per valorizzare la freschezza e la finezza aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto come aperitivo, si abbina magnificamente a frutti di mare, carpacci di pesce, sushi e piatti di verdure croccanti. Ottimo anche con cucina alpina leggera e formaggi freschi.

Un Blanc de Noir fresco, minerale ed elegante, il von Salis Blanc de Noir VdP Suisse è un vino che coniuga la struttura del Pinot Noir con la finezza di un bianco, perfetto per aperitivi e cene raffinate.