Blanc de Noir von Salis VdP Suisse 75 CL

Type de cépage: Produit au 100% avec Pinot Noir, ce blanc est issu de raisins à peau rouge vinifiés en blanc, exprimant une grande élégance et fraîcheur. Le vin est classé commeVin de Pays Suisse (VdP Suisse), ce qui indique une sélection soignée des raisins provenant de différents vignobles de Suisse.

Caractère:
Couleur: Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Arômes: Au nez, il est raffiné et délicat, avec des notes de poire, pomme verte et agrumes, accompagnées de notes florales defleurs blanches et acaciaet lire des nuances minérales.
Goût: En bouche, il est frais et harmonieux, avec une bonne acidité qui apporte de la vivacité et une touche de sapidité qui en souligne la structure. La finale est longue et délicatement fruitée, avec une subtile persistance minérale.

Température de service : Il doit être servi frais, à une température de 8-10°C , pour valoriser la fraîcheur et la finesse aromatique.

Accords culinaires: Parfait comme aperitivo, il s'accorde magnifiquement avecfruits de mer, carpaccios de poisson, sushi et plats de légumes croquants . Excellent aussi avec cuisine alpine légère et fromages frais.

UnBlanc de Noir frais, minéral et élégant, levon Salis Blanc de Noir VdP Suissec'est un vin qui allie la structure du Pinot Noir à la finesse d'un blanc, parfait pour les apéritifs et les dîners raffinés.