Bollicina Gold Vino Spumante Rosè Sicilia DOC 75 CL
Vins Mousseux
Bollicina Gold Vino Spumante Rosè Sicilia DOC 75 CL - 75 CL / 2019 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Bollicina Gold Vino Spumante Rosè Sicilia DOC 75 CL
Description
Description
L’amour pour la Sicile unit Dolce&Gabbana et Donnafugata dans une collaboration unique, où se mêlent créativité et savoir-faire artisanal. Bollicina Gold est un Nerello Mascalese Brut Rosé issu de sols volcaniques qui en exaltent l’incomparable minéralité.
Zone de production :Sicile orientale, dans le Domaine situé dans la Commune de Randazzo, à partir de raisins récoltés aux pieds du volcan Etna, dans des zones particulièrement propices.
Typologie :Brut Rosé Méthode Classique.
Raisins : Nerello Mascalese.
Vinification et affinage :À la réception en cave, une sélection supplémentaire des raisins est effectuée sur la table vibrante avant le pressurage doux. La fermentation se déroule en cuve inox à température contrôlée. Suit la refermentation en bouteille. Le vin vieillit sur lies pendant environ 36 mois avant d'être dégorgé, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille d'au moins 12 mois.
Couleurrose antique avec des reflets dorés, ce Brut Rosé se caractérise par unbouquetavec des notes de croûte de pain associées à des arômes fruités d'agrumes et de groseille.
fr Saveur : en bouche, il se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et sa persistance.
Longevité :À déguster de préférence dans les 8 à 10 ans.
Accord gastronomique :un rosé à associer avec des crustacés, tartare de poisson, jambon cru. À essayer à tout repas.
Dialogue avec la créativité : Présenté dans une version exclusive « Gold », symbole d’élégance et de vitalité, ce vin mousseux incarne le style iconique de Dolce&Gabbana qui en a conçu l’image coordonnée. Le précieux coffret qui renferme Bollicina Gold est un hommage à l’excellence de l’artisanat italien, reflétée dans chaque aspect de ce vin raffiné.
