Frais de port 11 CHF. Gratuit à partir de 199 CHF !

Chiappini  |  Typologie: 57491F618

Brissago Merlot Ticino DOC 75 CL

Vin Rouge
CHF 23.50

Capacité
Millésime

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Chiappini

En 1984, Gio Chiappini rencontre sa première souche de vigne. Cette rencontre marque le début d'un voyage qui le conduira à suivre la passion d'un...

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Descrizione

Vinification

Sélection précise de la raisins en vendanges manuelles. Egrappage doux sans écrasement. Casse du raisin par pompage. Macération pré-fermentaire de 12 heures. Chauffage de la masse pour démarrer la fermentation avec des levures sélectionnées. Régulation de la fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées. Fermentation malolactique. Stabilisation physique à froid

Fonctionnalités :

Vin frais et fruité, léger qui maintient les caractéristiques du fruit grâce à une fermentation relativement rapide et un soutirage immédiat.

Arômes de fruits rouges . Équilibré et rond, il garde une bonne persistance en bouche.

Accompagne agréablement les repas quotidiens.

Chiappini

Brissago Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 23.50

Vinification

Sélection précise de la raisins en vendanges manuelles. Egrappage doux sans écrasement. Casse du raisin par pompage. Macération pré-fermentaire de 12 heures. Chauffage de la masse pour démarrer la fermentation avec des levures sélectionnées. Régulation de la fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées. Fermentation malolactique. Stabilisation physique à froid

Fonctionnalités :

Vin frais et fruité, léger qui maintient les caractéristiques du fruit grâce à une fermentation relativement rapide et un soutirage immédiat.

Arômes de fruits rouges . Équilibré et rond, il garde une bonne persistance en bouche.

Accompagne agréablement les repas quotidiens.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2018
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