Accords mets et vins : Ce vin est très apprécié à l'apéritif, mais s'accorde également à merveille avec des entrées, des charcuteries et des plats légers.
Bucaneve Rosato Pétillant Brut IGT 75 CL
Vin pétillant
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Cantina Giubiasco

La Cave de Giubiasco se trouve au cœur d'une précieuse région viticole colline. Ici, l'histoire et la tradition ont laissé leur empreinte sur le territoire...
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Description
Description
Cépages : Merlot
Couleur : rose pâle.
Arôme : intense, élégant avec des arômes de fraise et de petits fruits rouges.
Saveur : Douce, fraîche, avec des notes fruitées intenses. Le perlage rend ce vin délicat et persistant.
Vinification : Ce vin est issu d'un pressurage doux de raisins de merlot vendangés à la main, qui macèrent ensuite brièvement sur leurs peaux. La fermentation alcoolique se déroule à basse température en cuve inox afin de préserver les arômes variétaux. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant plusieurs mois en cuve inox avant d'être vinifié en mousseux.