Jermann | SKU 38079F623
Capo Martino Venezia Giulia IGT 75 CL
Vino Bianco
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Les vins Jermann représentent l'une des références absolues pour les vins blancs du Frioul-Vénétie Julienne. Née dans le Collio, la cave a acquis une notoriété...
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Capo Martino Venezia Giulia IGT 75 CL
Description
Description
Uve: Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit.
Colore: giallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati.
Profumo: elegante e complesso, con note di pesca gialla, albicocca, agrumi maturi, frutta tropicale, fiori secchi e delicate sfumature speziate. Emergono anche sentori di nocciola, mandorla e leggere note vanigliate.
Sapore: pieno, avvolgente e strutturato. Presenta una piacevole morbidezza accompagnata da freschezza, sapidità e buona mineralità. Finale lungo, armonico, con ritorni agrumati e speziati.
Abbinamento gastronomico: crostacei nobili, astice e aragosta, pesce al forno e branzino in crosta, risotti ai funghi porcini, carni bianche arrosto, formaggi di media stagionatura, polpo al rosmarino con crema di ceci.
