Bodega Rodero | SKU 77424F622
Glorie Merlot TI DOC 75 CL
Vin Rouge
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Glorie Merlot TI DOC 75 CL
Description
Description
Cépage : Merlot
Origine : « Tenimento la Prella » situé à Genestrerio
Vinification : Les raisins ont été vendangés à la main et vinifiés en amphores Cocciopesto de 1 700 litres . Après une fermentation de 10 jours, le vin a macéré une semaine supplémentaire. Le marc a été pigeé manuellement régulièrement tout au long de cette période. Après le soutirage, le vin a continué son élevage dans les mêmes amphores sur lies fines pendant 10 mois.
Couleur : Rouge rubis brillant de bonne intensité.
Arôme : Au nez, il est particulièrement fruité avec des notes de petits fruits rouges, d'excellente intensité et persistance, le Merlot est très typique avec son parfum et son élégance.
Saveur : La bouche reflète remarquablement l'arôme par son ampleur et son aromatique. C'est un vin élégant et harmonieux, aux tanins souples et ronds, avec une finale particulièrement longue.
Accords mets et vins : Viandes rouges, gibiers à plumes, volailles nobles, plats typiques tessinois et fromages affinés de nos alpages.
