Castello Luigi Rosso del Ticino DOC 75 CL

Type de cépage: Le Château Luigi Rosso c'est un vin produit avec un assemblage de cépages internationaux de grand prestige, principalement Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Cet assemblage apporte complexité et structure, avec un fort lien au territoire tessinois.

Caractère: Le Château Luigi Rosso C'est un vin élégant, puissant et harmonieux. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs comme des mûres et des prunes, enrichis de notes d'épices douces, de chocolat noir, de tabac et d'une légère touche de graphite. En bouche, il est corsé et velouté, avec des tanins bien définis et une fraîcheur qui équilibre parfaitement sa structure. La finale est longue et persistante, avec une complexité qui évolue dans le temps.

Température de service: Il doit être servi à une température de 16-18°C, pour valoriser sa richesse aromatique et sa structure tannique.

Accords culinaires: Ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats de viande rouge, des rôtis, du gibier et des braisés. Il est idéal avec des fromages affinés et des plats traditionnels, comme la polenta et les sauces riches. Parfait pour des dîners importants ou des moments de dégustation.

Un vin rouge de grande personnalité et de raffinement, qui représente au mieux la tradition viticole tessinoise, parfait pour ceux qui recherchent une expérience œnologique de haut niveau.