Familia Torres | SKU 48200F624
Celeste Verdejo Pago del Cielo DO/MO 75 CL
Vino Bianco
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Celeste Verdejo Pago del Cielo DO/MO 75 CL
Description
Description
Vitigno: Verdejo.
Il nome “Celeste” richiama i cieli stellati sopra il Duero, elemento simbolico del progetto Pago del Cielo di Familia Torres. Questo Verdejo rappresenta l’interpretazione moderna e aromatica dei bianchi della DO Rueda.
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini e brillante luminosità.
Profumo: al naso emergono finocchio, mandorla verde, lime, pompelmo, scorza di limone, mela verde, mango, ananas, litchi, fiori bianchi, erbe aromatiche, leggere note minerali e di pietra focaia.
Sapore: al palato è: secco, fresco, intenso, agrumato, minerale, morbido e succoso, con acidità vivace, elegante struttura cremosa, finale lungo con leggere note amaricanti tipiche del Verdejo,
Abbinamento gastronomico: ideale con: aperitivi, tapas, crostacei, pesce bianco, sushi, insalate, verdure grigliate, cucina mediterranea, fritti di pesce.
