Cent - Cuvée Centenario Ticino DOC 75 CL
Vin Rouge
Cent - Cuvée Centenario Ticino DOC 75 CL - 150 CL / 2022 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Nous sommes une cave géré par une famille actif depuis 1921. En cent ans, la passion pour le vin transmise de génération en génération s'est...
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Cent - Cuvée Centenario Ticino DOC 75 CL
Description
Description
TÉLÉCHARGEZ ICI LA FICHE TECHNIQUE
Grand Prix du Vin Suisse: Médaille d'Or 2023
La Sélection: Médaille d'Or 2023
Mondial du Merlot : Médaille d'Or 2022
Expovina: Médaille d'Argent 2021
Carafe: Argent 2024
Varieté:
Raisins Merlot soigneusement sélectionnés et vinifiés séparément.
Vinification :
Travail doux des raisins suivi d'une longue macération. Assemblage et affinage ultérieur de 18 mois en barriques.
Caractère :
Couleur rouge rubis intense avec une touche de reflets grenat. Au nez, intensité et netteté des arômes, où se distinguent des notes mûres de petits fruits noirs (cassis et mûre) ainsi que de délicates notes épicées douces. Attaque pleine et enveloppante. Élégance, finesse et intensité annoncent une finale qui offre une agréable persistance.
Teneur en alcool :
14%vol.
Température de service :
18°-20°C
Gastronomie :
Il s'accorde avec des morceaux tendres de bœuf ou de cerf à la robe de champignons, gigot d'agneau, braisé au Merlot, fromages de nos alpages à maturation moyenne.
