Ch. Angelus AOC 75 CL

Type de cépage: Produit avec un mélange prédominant de Merlot et Cabernet Franc, ce vin provient de la prestigieuse appellationSaint-Émilion AOC, située sur la rive droite deBordeaux. Château Angélus est classé comme Premier Grand Cru Classé "A", un des vins les plus emblématiques et recherchés de la région.

Caractère:
Couleur: Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
Arômes: Au nez, il est extraordinairement complexe et raffiné, avec des notes de fruits noirs mûrs comme le cassis, la mûre et la prune, enrichies de notes florales deviolettaet épices douces commevanille et réglisse. L’affinamento in barrique aggiunge sfumature dichocolat noir, tabac et café torréfié.
Goût: En bouche, il est opulent et structuré, avec des tanins veloutés et un équilibre parfait entre puissance et finesse. L'acidité vive apporte fraîcheur et longévité, tandis que la finale est très longue et persistante, avec des notes minérales et épicées.

Température de service: Il doit être servi à une température de 16-18°C, avec une décantation d'au moins2 heures, pour en souligner la complexité et la profondeur aromatique.

Accords culinaires : Parfait avec filet de bœuf, carré d’agneau, gibier et plats riches à base de truffe. Il s'accorde magnifiquement aussi avecfromages affinés et plats de la cuisine française, comme le boeuf bourguignon.

UnSaint-Émilion Premier Grand Cru Classé "A" d'une élégance et d'une longévité extraordinaires, leChâteau Angélusc'est un vin légendaire, qui combine la finesse du Cabernet Franc avec la richesse du Merlot.Idéal pour les collectionneurs et les amateurs des grands Bordeaux, il est parfait pour de longues maturations en cave et des occasions spéciales.