Ch. Haut Bages Liberal AOC 75 CL

Prodotto con un blend tipico di Cabernet Sauvignon e Merlot, questo vino proviene dalla celebre denominazione Pauillac AOC, situata nella regione di Bordeaux, ed è classificato come 5ème Grand Cru Classé nella storica Classificazione del 1855.

Carattere:
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Aromi: Al naso è profondo e complesso, con note di ribes nero, ciliegia e prugna, arricchite da sentori di grafite, tabacco, cuoio e spezie dolci come vaniglia e pepe nero, derivanti dall’affinamento in barrique.
Sapore: Al palato è strutturato e armonioso, con tannini eleganti e ben integrati. La freschezza e la sapidità tipiche dei grandi Pauillac conferiscono equilibrio e una grande capacità di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, con richiami speziati e minerali.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 16-18°C, con una decantazione di almeno 2 ore, per esaltarne la complessità aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto con costolette d'agnello, filetto di manzo, selvaggina e arrosti. Si abbina splendidamente a piatti ricchi di tartufo, funghi porcini e formaggi stagionati come il Comté o il Pecorino Toscano.

Un Pauillac Grand Cru Classé elegante e di grande longevità, il Château Haut-Bages Libéral è una perfetta espressione del terroir bordolese, ideale per intenditori e per chi cerca un vino da collezione con un ottimo potenziale di invecchiamento.