Ch. Haut Bages Liberal AOC 75 CL

Produit avec un mélange typique deCabernet Sauvignon et Merlot, ce vin provient de la célèbre appellationPauillac AOC, située dans la région deBordeaux, et est classé comme5ème Grand Cru Classédans la classification historique de 1855.

Caractère:
Couleur: Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
French Arômes : Au nez, il est profond et complexe, avec des notes de groseille noire, cerise et prune, enrichies de notes degraphite, tabac, cuir et épices doucescomme la vanille et le poivre noir, provenant de l'affinage en barrique.
Goût: En bouche, il est structuré et harmonieux, avec des tanins élégants et bien intégrés. La fraîcheur et la sapidité typiques des grands Pauillac confèrent équilibre et une grande capacité de vieillissement. La finale est longue et persistante, avec des notes épicées et minérales.

Température de service : Il doit être servi à une température de 16-18°C, avec une décantation d'au moins2 heures, pour en exalter la complexité aromatique.

Accords culinaires : Parfait avec côtelettes d'agneau, filet de bœuf, gibier et rôtis. Il s'accorde parfaitement avecplats riches en truffe, champignons cèpes et fromages affinés comme le Comté ou le Pecorino Toscano.

UnPauillac Grand Cru Classé élégant et de grande longévité, leChâteau Haut-Bages Libéralc'est une parfaite expression du terroir bordelais, idéale pour les connaisseurs et pour ceux qui recherchent un vin de collection avec un excellent potentiel de vieillissement.