Ch. Montrose AOC 75 CL

Type de cépage: Produit avec un mélange typique du Médoc, composé principalement deCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, ce vin provient de la célèbre appellationSaint-Estèphe AOC, située dans la région deBordeaux. Château Montroseest classé commeDeuxième Grand Cru Classédans la classification historique de 1855.

Caractère:
Couleur: Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Arômes: Au nez, il est profond et complexe, avec des notes intenses de groseille noire, mûre et prune, enrichies de notes degraphite, tabac, cuir et épices doucescomme la vanille et le poivre noir, grâce à l'affinage en barrique de chêne français. Avec le vieillissement, émergent des nuances élégantes de truffe et de cacao.
Goût: En bouche, il est puissant et structuré, avec des tanins robustes mais raffinés et une fraîcheur vibrante qui apporte de l'équilibre. La finale est très longue et persistante, avec une complexité aromatique extraordinaire et une élégante note minérale.

Température de service : Il doit être servi à une température de 16-18°C, avec une décantation d'au moins2 heures, pour en souligner la complexité et l’évolution aromatique.

Accords culinaires : Parfait avec côtes de bœuf, filet Wellington, gibier et rôtis importants. Il s'accorde parfaitement avecplats riches en truffe, champignons cèpes et fromages affinés comme le Comté et le Pecorino Toscano.

UnSaint-Estèphe Grand Cru Classé d'une élégance et d'une longévité extraordinaires, leChâteau Montrosec'est un vin qui incarne la puissance et la finesse de la rive gauche de Bordeaux.Idéal pour les connaisseurs et les collectionneurs, il est parfait pour un long affinage en cave, exprimant son plein potentiel après plusieurs années de maturation.