Ch. Poujeaux AOC 75 CL

Tipo di vitigno: Prodotto con un blend classico del Médoc, composto principalmente da Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, questo vino proviene dalla rinomata denominazione Moulis-en-Médoc AOC, situata nella regione di Bordeaux.

Carattere:
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati.
Aromi: Al naso è intenso e complesso, con note di ribes nero, mora e ciliegia matura, arricchite da sentori di grafite, tabacco, spezie dolci e cuoio. L’affinamento in barrique dona anche sfumature di vaniglia e cacao.
Sapore: Al palato è strutturato e armonioso, con tannini vellutati e un’acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e longevità. Il finale è lungo e persistente, con eleganti note speziate e minerali.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 16-18°C, con una decantazione di almeno 1-2 ore, per esaltarne la complessità aromatica.

Abbinamenti culinari: Perfetto con arrosti di manzo, costolette d’agnello, selvaggina e piatti strutturati della cucina francese. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.

Un Médoc raffinato e longevo, il Château Poujeaux è un vino che combina potenza ed eleganza, rappresentando un’eccellente espressione della denominazione Moulis-en-Médoc. Ideale per intenditori e per chi cerca un Bordeaux di grande qualità con un ottimo potenziale di invecchiamento.