Chablis AOC Drouhin 75 CL

Type de cépage: Le Chablis AOC Drouhin est produit à 100% avec Chardonnay, le seul cépage autorisé pour l'appellation Chablis. Cette région de Bourgogne est célèbre pour son style inconfondable de Chardonnay, caractérisé par sa fraîcheur et sa minéralité.

Caractère: Ce Chablis se distingue par son élégance et sa pureté. Au nez, il offre des arômes frais d'agrumes tels que le citron et le pamplemousse, accompagnés de notes de pomme verte, de fleurs blanches et d'une nuance minérale de silex, typique des vins de la région. En bouche, il est sec, frais et vibrant, avec une acidité vive qui équilibre parfaitement sa rondeur. La finale est longue et nette, avec une persistance minérale qui reflète le terroir calcaire de Chablis.

Température de service: Il doit être servi frais, à une température de 8-10°C, pour mettre en valeur la fraîcheur et la minéralité du vin.

Accords culinaires: Ce Chablis est idéal pour accompagner des plats de poisson et de fruits de mer, comme des huîtres, des crevettes et des crabes, mais il se marie également bien avec des sushis, des fromages frais et des plats à base de légumes comme des asperges ou des salades. Parfait aussi avec des hors-d'œuvre légers et une cuisine à base d'herbes aromatiques.

Un Chardonnay raffiné et élégant, qui exprime l'essence du terroir de Chablis, parfait pour ceux qui recherchent un blanc frais, minéral et polyvalent pour accompagner des plats de fruits de mer et des dîners légers.