Champagne Belle Époque 75 CL

Type de cépage : Ce champagne extraordinaire est élaboré à partir d’un assemblage classique de Chardonnay, de Pinot Noir et d’un faible pourcentage de Pinot Meunier, provenant des meilleurs vignobles Grand Cru de la maison Perrier-Jouët.

Caractère : Le nez s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, d’agrumes frais, de pomme verte et de pêche, accompagnés de notes d’amandes grillées, de miel et de brioche. En bouche, il est crémeux et enveloppant, avec une fraîcheur vibrante et une très fine bulle. La finale est longue, persistante et parfaitement équilibrée, avec une minéralité distinctive et une touche d’épices.

Température de service : Il est recommandé de le servir frais, à une température de 6-8 °C, afin d’en exalter la complexité et la fraîcheur.

Accords mets et vins : Ce champagne est idéal pour accompagner des plats exclusifs tels que les huîtres, le homard, le carpaccio de poisson, le caviar et les risottos aux fruits de mer. Il se marie aussi merveilleusement avec des plats délicats à base de truffe ou des desserts légers aux agrumes.