Chassagne Montrachet Blanc Drouhin 75 CL

Type de cépage: Produit à 100% avec des raisins Chardonnay, cultivées dans les prestigieux vignobles de Chassagne-Montrachet, situés dans la région de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce terroir est célèbre pour sa capacité à produire des Chardonnay complexes et longs en bouche.

Caractère: Couleur: Jaune doré clair avec des reflets brillants.

Aromes: Au nez, il présente un bouquet élégant et complexe, avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, des fleurs blanches, des agrumes, et une légère nuance de beurre et de vanille provenant du vieillissement en bois.

Saveur: En bouche, il est rond, plein et enveloppant, avec une fraîcheur équilibrée et une agréable minéralité. La finale est longue et persistante, avec de délicates notes d'amande grillée et de miel.

Température de service: Il est conseillé de le servir à une température de 12-14°C, pour en exalter la complexité et les arômes.

Accords culinaires: Parfait avec des plats de poisson au four ou grillés, des crustacés et des viandes blanches en sauce. Excellent aussi avec des fromages à pâte molle ou légèrement affinés, comme le brie ou le camembert.

Un vin blanc d'une grande élégance et profondeur, il Chassagne-Montrachet Blanc 2022 de Joseph Drouhin il est idéal pour des dîners raffinés et pour ceux qui souhaitent savourer une véritable expression du prestigieux terroir bourguignon.