Donnafugata | SKU 38423H521
Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay 150 CL
Vin blanc
Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay 150 CL - 150 CL / 2021 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Cinq tenues, un grand voyage. Donnafugata naît en Sicile de l'initiative d'une famille qui, avec passion, a su innover le style et la perception du...
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Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay 150 CL
Description
Description
Cépage : Produit à partir de 100% de Chardonnay , le Chiarandà est un vin blanc structuré et complexe, né des vignobles de la Tenuta di Contessa Entellina , au cœur de la Sicile occidentale.
Personnage :
Couleur : Jaune doré vif.
Arômes : Riches et enveloppants au nez, avec des notes de fruits à chair jaune comme la pêche et l'abricot, enrichies de touches d'agrumes, de fleurs blanches et de délicates nuances de vanille, de noisette et de beurre, grâce à l'élevage en fût de chêne. De légères nuances minérales et épicées se révèlent également.
Saveur : En bouche, il est ample, élégant et harmonieux, avec une belle fraîcheur qui équilibre sa texture onctueuse. La finale est longue et persistante, avec un délicat arrière-goût de fruits secs et de miel.
Température de service : Il convient de le servir à une température de 10 à 12 °C , après une brève oxygénation pour rehausser sa complexité aromatique.
Accords mets et vins : Parfait avec les poissons, les crustacés et les fruits de mer. Il s’accorde à merveille avec les entrées savoureuses, comme le risotto aux fruits de mer , les pâtes aux palourdes et à la poutargue , et les viandes blanches en sauce. Il se marie également très bien avec les fromages à pâte molle et affinés , tels que le brie et le camembert.
Chardonnay sicilien d'une grande élégance et d'un potentiel de garde exceptionnel , le Chiarandà Contessa Entellina DOC du domaine Donnafugata est l'expression parfaite du savoir-faire méditerranéen. Idéal pour les amateurs de vins blancs riches et raffinés, capables de se bonifier avec le temps, il accompagnera à merveille les dîners d'exception et les dégustations raffinées.
