Frais de port 11 CHF. Gratuit à partir de 199 CHF !

Chiericati  |  Typologie: 37160F622

Confessore Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL

Vin Blanc
CHF 18.45

Capacité
Millésime

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Chiericati

Nous avons toujours aimé le vin et nous sommes les ambassadeurs du Merlot de qualité, le principal cépage de notre merveilleuse terre : le Canton...

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Descrizione

Issu de parcelles de Sopraceneri avec de jeunes vignes ou dans des microclimats plus frais.

Vinification :

Issu de raisins parfaitement sains avec une bonne acidité. Après pressurage, le moût est immédiatement séparé, évitant l'extraction de la couleur des peaux rouges, ce qui donne un moût de goutte riche et très parfumé. Chaque opération est gérée avec une protection maximale contre l'oxydation grâce à l'utilisation de gaz inertes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à très basse température contrôlée pour exprimer la typicité et le caractère.

Fonctionnalités :

Couleur jaune paille pâle. Bouquet fin et intense, notes florales délicates associées à un fruité exotique prononcé d'ananas et de pêche. Caractéristique. Goût sec, chaleureux, savoureux, équilibré, élégant et harmonieux, avec une bonne structure.

Combinaison Gastronomique :

Poissons, viandes blanches, excellent en apéritif. Nous conseillons une consommation jeune.

Chiericati

Confessore Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 18.45

Issu de parcelles de Sopraceneri avec de jeunes vignes ou dans des microclimats plus frais.

Vinification :

Issu de raisins parfaitement sains avec une bonne acidité. Après pressurage, le moût est immédiatement séparé, évitant l'extraction de la couleur des peaux rouges, ce qui donne un moût de goutte riche et très parfumé. Chaque opération est gérée avec une protection maximale contre l'oxydation grâce à l'utilisation de gaz inertes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à très basse température contrôlée pour exprimer la typicité et le caractère.

Fonctionnalités :

Couleur jaune paille pâle. Bouquet fin et intense, notes florales délicates associées à un fruité exotique prononcé d'ananas et de pêche. Caractéristique. Goût sec, chaleureux, savoureux, équilibré, élégant et harmonieux, avec une bonne structure.

Combinaison Gastronomique :

Poissons, viandes blanches, excellent en apéritif. Nous conseillons une consommation jeune.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2022
  • 2023