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Cantina Sociale Mendrisio  |  Typologie: 37051F622

Convivio Bianco del Ticino DOC 75 CL

Vino Bianco
CHF 23.00
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Description

Cépages :

Chardonnay / Merlot del Tessin DOC

Vinification :

Fermentation en barriques et élevage sur ses propres levures pendant 6-8 mois avec vinification séparée des principales vignes et assemblage avant mise en bouteille. Au moins 4 mois de vieillissement en bouteille avant la sortie.

Caractéristiques :

Température de service : 12-14°C

Combinaison Gastronomique :

Ce vin à l'arôme intense et persistant et caractérisé par le parfait équilibre entre les différents composants, se marie bien avec divers types de poissons fumés et salés, crustacés aromatisés avec du vinaigre balsamique et des pâtes fraîches légères, ainsi que des légumes grillés et des fromages au lait de vache jeune.

Conservation :

Selon la qualité de la cave, de 3 à 4 ans après récolte.

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Cantina Sociale Mendrisio

Convivio Bianco del Ticino DOC 75 CL

À partir de CHF 20.80

Cépages :

Chardonnay / Merlot del Tessin DOC

Vinification :

Fermentation en barriques et élevage sur ses propres levures pendant 6-8 mois avec vinification séparée des principales vignes et assemblage avant mise en bouteille. Au moins 4 mois de vieillissement en bouteille avant la sortie.

Caractéristiques :

Température de service : 12-14°C

Combinaison Gastronomique :

Ce vin à l'arôme intense et persistant et caractérisé par le parfait équilibre entre les différents composants, se marie bien avec divers types de poissons fumés et salés, crustacés aromatisés avec du vinaigre balsamique et des pâtes fraîches légères, ainsi que des légumes grillés et des fromages au lait de vache jeune.

Conservation :

Selon la qualité de la cave, de 3 à 4 ans après récolte.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2021
  • 2022