Cortese frizzante Il Bianco DOC 75 CL

Type de cépage: Produit à 100% avec des raisins Cordial, un cépage autochtone du Piémont, célèbre pour sa fraîcheur et sa légèreté, cultivé principalement dans les collines du Monferrato.

Caractère: Couleur: Jaune paille délicat avec des reflets verdâtres.

Aromas: Au nez, il offre un bouquet frais et délicat, avec des notes de pomme verte, de fleurs blanches et une touche d'agrumes.

Saveur: En bouche, il est vif et pétillant, grâce à son effervescence naturelle. La fraîcheur et la légèreté le rendent agréablement désaltérant, avec une finale sèche et nette.

Température de service: À servir frais, à une température de 6-8°C, pour apprécier sa vivacité et sa fraîcheur.

Accords culinaires: Idéal comme apéritif, il s'accorde parfaitement avec des plats légers tels que des salades, des hors-d'œuvre à base de poisson, des légumes grillés et des viandes blanches. Excellent avec des pizzas légères, des sushis et des plats végétariens.

Un vin frais et agréable, parfait pour des moments conviviaux et pour ceux qui recherchent un blanc pétillant polyvalent et désaltérant. Le Cortese Frizzante Il Bianco DOC de la cantina Volpi c'est le choix idéal pour des apéritifs informels ou des déjeuners d'été.