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Sasso Chierico  |  Typologie: 37006F618

Duae Bianco di Gudo Ticino DOC 75 CL

Vino Bianco
CHF 27.90
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Sasso Chierico

Nous vous présentons la Tenuta Sasso Chierico , propriété de la famille Antognini, située sur la rive droite du fleuve Tessin , dans le paysage...

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Description

Vinification :

La vinification a lieu avec un pressurage doux des raisins, la fermentation a lieu dans de nouvelles barriques de chêne français de 225 litres, suivie d'un élevage avec bâtonnage pendant 12 mois.

Caractéristiques :

Couleur jaune clair. Le nez révèle une palette intense d'arômes de fruits qui se mêlent à une légère note vanillée. En bouche on retrouve des notes minérales soutenues par une acidité vive. Vin raffiné, de caractère, avec un bon potentiel de garde et très élégant. Vieillissement 4-6 ans.

Combinaison Gastronomique

Premiers cours basés sur poissons, crustacés, viandes blanches en sauce blanche, fromages affinés à pâte molle, champignons.

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Sasso Chierico

Duae Bianco di Gudo Ticino DOC 75 CL

CHF 27.90

Vinification :

La vinification a lieu avec un pressurage doux des raisins, la fermentation a lieu dans de nouvelles barriques de chêne français de 225 litres, suivie d'un élevage avec bâtonnage pendant 12 mois.

Caractéristiques :

Couleur jaune clair. Le nez révèle une palette intense d'arômes de fruits qui se mêlent à une légère note vanillée. En bouche on retrouve des notes minérales soutenues par une acidité vive. Vin raffiné, de caractère, avec un bon potentiel de garde et très élégant. Vieillissement 4-6 ans.

Combinaison Gastronomique

Premiers cours basés sur poissons, crustacés, viandes blanches en sauce blanche, fromages affinés à pâte molle, champignons.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2018
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