Duae Bianco di Gudo Ticino DOC

CHF 27.90
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Capacité: 75 CL
Millésime: 2018

Vinification :

La vinification a lieu avec un pressurage doux des raisins, la fermentation a lieu dans de nouvelles barriques de chêne français de 225 litres, suivie d'un élevage avec bâtonnage pendant 12 mois.

Caractéristiques :

Couleur jaune clair. Le nez révèle une palette intense d'arômes de fruits qui se mêlent à une légère note vanillée. En bouche on retrouve des notes minérales soutenues par une acidité vive. Vin raffiné, de caractère, avec un bon potentiel de garde et très élégant. Vieillissement 4-6 ans.

Combinaison Gastronomique

Premiers cours basés sur poissons, crustacés, viandes blanches en sauce blanche, fromages affinés à pâte molle, champignons.