Duetto Classico Merlot Svizzera italiana IGT 75 CL

Vinification :
Un Merlot classique, vinifié individuellement en fûts d'acier inoxydable, fermentation à température contrôlée, macération prolongée et maturation pendant plusieurs mois en fûts d'acier inoxydable avant la mise en bouteille.

Caractéristiques :

Couleur rouge rubis clair avec des reflets violets et bonne consistance. Bouquet intense et typique avec des notes de prunes, de cerises, de fruits rouges, de sous-bois. Bouche sèche, douce, bonne fraîcheur, tanin doux et agréable avec la bonne sapidité. Équilibré, avec une bonne persistance et un arrière-goût fruité de cerise.

Gastronomie:

Le vin classique que l'on s'attend à trouver dans une grotte tessinoise traditionnelle pour accompagner au mieux un plat de charcuterie et de fromages typiques.