Emozioni Rosso del Ticino DOC
Vin Rouge
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Description
Description
Emozioni – Rosso del Ticino DOC – 75 CL – Cantina Sociale Mendrisio
Denominazione: Rosso del Ticino DOC
Produttore: Cantina Sociale Mendrisio
Regione: Ticino, Svizzera
Vitigni: Merlot (prevalente), con possibile presenza di vitigni autoctoni o internazionali a discrezione della cantina
Formato: 75 CL
Gradazione alcolica: 13.0% vol
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per esaltare il colore e gli aromi varietali.
Affinamento: In acciaio e in parte in botti di rovere per alcuni mesi, al fine di armonizzare la struttura del vino mantenendo la freschezza del frutto.
Note di degustazione: Colore rosso rubino brillante. Al naso profumi di ciliegia, frutti rossi freschi e leggere sfumature speziate. In bocca è elegante, equilibrato, con buona persistenza e tannini morbidi.
Abbinamenti gastronomici: Pasta al ragù, arrosti leggeri, formaggi semistagionati.
Temperatura di servizio: 16–18 °C
