Enoteca Convento Merlot Ticino DOC 50 CL
Vin Rouge
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Chiericati
Nous avons toujours aimé le vin et nous sommes les ambassadeurs du Merlot de qualité, le principal cépage de notre merveilleuse terre : le Canton...
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Descrizione
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Zones vallonnées des Sopraceneri, à partir de vignobles sélectionnés. Viticulture héroïque, pentes raides et fort ensoleillement. La grande excursion thermique entre le jour et la nuit préserve les arômes et améliore la maturation des baies. Chaque opération est réalisée manuellement et dans le plus grand respect de l'environnement.
Vinification :
Caractéristiques :
Couleur rouge rubis intense. Arôme fruité intense et persistant avec des notes de fruits rouges, groseille, framboise. Aux notes florales (violet). Goût sec, chaud, avec une bonne acidité, correctement tannique, corsé, intense, persistant, harmonieux. Vin élégant.
Combinaison Gastronomique :
Viandes blanches et rouges, poissons, fromages.