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Castello di Morcote  |  Typologie: 37101F620

Favola Bianco del Ticino DOC 75 CL

Vin Blanc
CHF 24.80 CHF 31.00
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Castello di Morcote

La Tenuta Castello di Morcote s'étend sur un vaste promontoire entouré par le lac Ceresio, au sud de Lugano ; 150 hectares de nature intacte...

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Description

Cépages : 40 % Chardonnay, 25 % Doral , 20% Sauvignon Blanc, 10% Viognier , 5% autres variétés

Origine des raisins : Mendrisiotto, Tessin. Sols typiques argillos i del la région , avec la présence de calcaire. Vignobles en position vallonnée, altitude env. 400 mètres d'altitude

Vinification et élevage : Les raisins , macérés à froid pour une extraction optimale des arômes, ils sont délicatement pressés pour obtenir le moût. Fermentation en cuves inox inox à température contrôlée, sans malolactique . Il est mis en bouteille après au moins 6 mois à partir de la vinification, puis repose dans la bouteille quelques mois avant sa mise sur le marché.

Teneur en alcool : 12,5 %.

Notes dégustatif : Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres . Au nez très parfumé, en particulier des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits tropicaux. La bouche est persuasive, avec une bonne acidité et une minérale remarquable.

Vin aromatique très agréable et persistant.

Prix et distinctions :

Grand Prix du Vin Suisse 20 20 - M e daglia argent

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Castello di Morcote

Favola Bianco del Ticino DOC 75 CL

CHF 24.80 CHF 31.00

Cépages : 40 % Chardonnay, 25 % Doral , 20% Sauvignon Blanc, 10% Viognier , 5% autres variétés

Origine des raisins : Mendrisiotto, Tessin. Sols typiques argillos i del la région , avec la présence de calcaire. Vignobles en position vallonnée, altitude env. 400 mètres d'altitude

Vinification et élevage : Les raisins , macérés à froid pour une extraction optimale des arômes, ils sont délicatement pressés pour obtenir le moût. Fermentation en cuves inox inox à température contrôlée, sans malolactique . Il est mis en bouteille après au moins 6 mois à partir de la vinification, puis repose dans la bouteille quelques mois avant sa mise sur le marché.

Teneur en alcool : 12,5 %.

Notes dégustatif : Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres . Au nez très parfumé, en particulier des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits tropicaux. La bouche est persuasive, avec une bonne acidité et une minérale remarquable.

Vin aromatique très agréable et persistant.

Prix et distinctions :

Grand Prix du Vin Suisse 20 20 - M e daglia argent

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2020
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