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Paolo Basso  |  Typologie: 37091F621

Fiore di Chiara Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL

Vin Blanc
CHF 20.40 CHF 25.50
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Paolo Basso

Paolo Basso il est l'un des 6 seuls sommeliers au monde à avoir réalisé le doublé Championnat d'Europe-Mondial remportant le titre continental à Strasbourg en...

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Description

Merlot vinifié en blanc, frais, dynamique et polyvalent qui évoque le parfum des fleurs printanières. Il s'exprime immédiatement dans toute sa plénitude et n'a pas besoin d'être affiné davantage. Mon expérience de sommelier se traduit par une vinification délicate pour obtenir l'équilibre qui se révélera au fil des Combinaison Gastronomiques.

Vignes
100% Merlot

Moyenne d'âge des vignes
10-15 ans.

Sol
Sableux, acide (non calcaire) sur roche mère de granite et gneiss.

Climat
Les vignobles sont situés dans une zone vallonnée, où grâce à l'exposition ils peuvent bénéficier de microclimats favorables à une viticulture de qualité.

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Paolo Basso

Fiore di Chiara Bianco di Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 20.40 CHF 25.50

Merlot vinifié en blanc, frais, dynamique et polyvalent qui évoque le parfum des fleurs printanières. Il s'exprime immédiatement dans toute sa plénitude et n'a pas besoin d'être affiné davantage. Mon expérience de sommelier se traduit par une vinification délicate pour obtenir l'équilibre qui se révélera au fil des Combinaison Gastronomiques.

Vignes
100% Merlot

Moyenne d'âge des vignes
10-15 ans.

Sol
Sableux, acide (non calcaire) sur roche mère de granite et gneiss.

Climat
Les vignobles sont situés dans une zone vallonnée, où grâce à l'exposition ils peuvent bénéficier de microclimats favorables à une viticulture de qualité.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2021
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